Working-Mother@日記 by スー

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<<   作成日時 : 2007/11/25 17:22   >>

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お久しぶりです……更新が止まっております。
気がつけばもうすぐ12月ではありませんか〜!!

そろそろクリスマスプレゼントは何にしようかな?と考える時期ですね。

私がよく訪問するブログのお友達の間では、
数年前から手作りパンや、ホームべーカリーが大人気♪


画像

○↑写真 National ホームベーカリー SD-BM1012007年9月10日発売 ○

ところがこの人気は全国的な現象でもあったようです!

国内初のホームベーカリーが登場したのは1987年。当時、業界全体で約76万台を売り上げる大ヒットを記録。しかし、食パンしか焼けないうえに、横長でかさばることも敬遠され、すぐにブームは下火に。1993年には約2万台まで落ち込みましたが、1990年代後半に天然酵母を使ったパン作りが流行し、1997年に17万台と第2のピークに。2001年にやや減った後、再び増え始め、2005年は16万台。2008年には約26万台。ここ数年の人気は「ブーム再来」といったところでしょうか。家庭で手軽にパンを焼けるホームベーカリーの愛用者が増えているのです。(中略)
その理由として、以下のことが挙げられると思います。

1)パン屋さんで買うパンも、ナチュラルなパンが主流になり、家庭でも粉にこだわった健康パンを焼きたいと思う人が増えてきたという点

2)食パンだけでなく、おもちやパスタ、ケーキも作れる機種があり、料理のバリエーションを広げてくれるという点

ホームベーカリーで簡単!メロンパン「スタイリッシュレシピ」(オールアバウト)より)

出荷台数を「数」でみると、確かにブームになっていたんだと実感。
我が家では、(私が)欲しい欲しいと言いながら、まだ購入していません。
ネックは、置く場所がないことと、果たしてつくり続けることができるのか、という点。

上の写真のホームベーカリーは24.1(幅)×30.4(奥行)×32.2(高さ)cm!
結構小さいですよね(@ ̄□ ̄@;)!!

あとは「本当につくり続けることができるか」どうか。

ぜひホームベーカリーを購入済みの方に、
購入して良かった点、悪かった点、そしてこんなホームベーカリーがいいよ!
などなど経験談をお聞きしたいです。

よろしくお願いします!
もし、ものすごくおススメだったら、クリスマスプレセントにゲッツ!したいぞぉー


National ホームベーカリー 1斤タイプ ペールオレンジ SD-BM101-D
National ホームベーカリー 1斤タイプ ペールオレンジ SD-BM101-D

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コメント(13件)

内 容 ニックネーム/日時
お久しぶりです。 以前、コーヒーの話題の時におじゃまさせて頂きました、naonaoです。 その後も時々拝見させて頂いています。
そうなの、そうなの。 私、コーヒーとともに、パンも大好きなのですが、作り続けられるか・・ということを考えると、二の足をずっと踏んでいます。 私もぜひ経験者のみなさんのお声を聞かせて頂きたいです〜。 なんの参考にもならないコメントですみませんm(_ _)m
naonao
URL
2007/11/25 18:11
こんにちは〜。お久しぶりですっ!
HB買うんですか?
うちは・・・買ったけど、全然使ってませ〜〜〜ん!
買った機種が悪かったのか、作り方がダメなのか、本当に美味しくできないんですよ。
でも、最近になってポツンと隅っこに置かれてるHBを見てかわいそうになり、久々に(とりあえず)食パンを作ろうと思ったら、水の分量か何か間違えたみたで、大失敗!
せっかくやる気になったのに、これでまたしても隅っこに置かれたままになると思います。。。。
aki
2007/11/25 23:30
◇naonaoさん
お久しぶりです。こんにちは(=^_^=)
パンもお好きでしたか〜。
焼きたてアツアツパン食べたいですよね。
私も「作り続ける」ことができるのか、その辺がネックなんです…
ところで、アイスコーヒーの方はいい粉がみつかりましたか?
私は結局コーヒーの豆専門店にいって「水出しコーヒーに向くもの」を選んでもらいました。好みも言いました。意外だったのは豆を挽くとき中挽きではなく、かなり細かく挽かれたこと(ポットの説明書きには中挽きで、と書いてあった)。
それで上出来の水出しコーヒーができました♪
スー
2007/11/26 09:53
◇akiさん
こんにちは〜。お久しぶりです(^0^*
ようこそコメントありがとうございます♪
やっぱり作ってない?そうかぁーそうでしたか。
出荷台数26万台の大ブームということですがいろいろ難しいのかな。
うまく焼けなかったりおいしくできなかったりしたらガッカリですね。
うーん、「パンが焼ける匂いでめを覚ます休日の朝」は遠い!?
たぶん炊飯器並に、簡単に成功率高く出来上がるようでないと、日常的に使うのは難しいかもしれないですね。もう少し待つかな。。。
スー
2007/11/26 10:01
は〜い、買いました♪でも恥ずかしながら作るのは月に1〜2回。ワタシ自身、味について結構過大に期待してたんですが、なんだかいつも軽自動車で配達に来てくれるパン屋さんの食パンのほうが美味しい気が…。ただし、ワタシの作るのは、既にナニからナニまでミックスしてある調整済みの粉で、作るのも食パンばかり。粉入れて水入れて、ドライイースト入れて、タイマーでポン。という超お手軽品です。一度ぐらいは自分で調合してみようかとも思ったんですが、未だに実現できておりませぬ。

でも、焼いたパンそのものは亭主や子どもたちには非常に好評です。残ったパンでパン粥とかフレンチトーストとかしても美味しいことは美味しいです。まー要するに、その真髄まではぜんぜん到達できてないかも…(T T)
シーラカンス
2007/11/26 21:06
私も買いましたよ〜。Nationalです。1年半過ぎましたが、毎週末作っています(うちは週末だけパンなので)
シーラさんのおっしゃる「調合済み粉」はお手軽なので、私も最初使いましたが、なんか味気なくて。強力粉(カメリ○ではなく、私は2.5kgで800円くらいのを使っています)、バター、砂糖、塩・・・と調合した方がおいしいですよ。
最近はナンにはまっていまして、カレーの時は余裕があればナンを作っています。こあゆ記にも載せているので、見てくださーい。
あゆ
2007/11/27 00:52
◇シーラカンスさん
焼いたパンは好評なんですね。いいないいなー。
それなら買ったかいがありましたね。
調整済みの粉というものがあるんですね _φ( ̄ー ̄ )メモメモ
簡単にできそうな気がしてきました!

◇あゆさん
毎週末とは稼働率いいですね。かつご自分で調合しているとは……スバラシイ
それはご家族も喜んでいることでしょう。ホームベーカリーも喜んでいますね。のちほどナンを拝見しにいきますね。
スー
2007/11/28 20:47
スーさん、お久しぶりですv
ナツも5年前くらい買って作ってました(と言うか今もたま〜に作ります)
今のは多分スゴク性能がいいと思いますがナツが持ってるのもまだまだ使えます(笑)難点は混ぜる時の音がうるさいくらいですかねぇ…
でも焼きたてはとても美味しいしシーラカンスさんやあゆさんの言う調整済み粉も使えて楽ですよ。でもナツもあゆさん同様安上がりになるのでカメ○アの粉をつかってます(^_^;ゞ
ちなみにナツは勝手に砂糖量を減らしたり青汁粉やにんじんの擦った物を入れたりしてオリジナルを作ってます。
意外に簡単です!
でも心配なら電気屋さんとかで色々聞くといいかもですねv
できあがりのパンは何もつけなくてもすご〜く美味しいですよ♪
ナツ
2007/11/28 22:13
ご無沙汰してます〜(汗)。
我が家が購入したのは、五年ぐらい前。
まともに使い出したのは、ここ1年ぐらいかな。
チビの卵アレルギーがわかってからです。
卵抜きのパンを探すよりも、作ったほうが楽なので。
作るのは、シンプルな食パンのみですが(笑)。
ほぼ毎日なので、材料の分量も覚えてしまいました。
ただ、季節によって、水温は変えたほうが上手に出来ます。
もし、購入したら教えてくださいね〜。
ゆっきー
2007/12/03 13:07
◇ナツさん
お久しぶりです〜♪
5年前に購入とはかなりブームを先取りしましたね!
すご〜くおいしい♪と聞くとやっぱり欲しいなあ…
オリジナルパンを作ってもナツさんはあまり失敗しないようですね。機種もあるのかな。

◇ゆっきーさん
ご無沙汰していま〜す♪お忙しそうですね。
ゆっきーさんも5年前!すごいですね。しかもほぼ毎日つくっているなんてすごいすごい。
やっぱりホームベーカリーって根付いてきているんだなあ。隠れた2007年話題の品かも!
スー
2007/12/04 00:49
こんにちは。 HBについてのみなさんの
コメントを読ませて頂き、色んな感想があって、
やっぱり悩んでしまいます。 どのくらいの手間で、
どの程度のパンがやけるのか、3ヶ月お試し(貸し出し)
させてほしいくらい・・。
コーヒーの粉の方は、今までのパック入りを買うより、
安いことに大満足し、どの粉でもあまり変わらないような
気がしたので、安いもの、安いものを買い求め、
主婦魂丸出しで過ごしていました。
アイスコーヒーの時期は終わってしまいましたが、
コーヒー専門店の粉も一度試してみたいと思います。
naonao
URL
2007/12/08 17:02
はーい、買いました〜。とってもおいしくできますよー。でも時間経過とともに使用頻度は確実に落ちているかも。材料を合わせてスイッチ押すだけと思っていても、やらないでいるとどんどん面倒くさくなるんですよね。でも久々に使ってみるとやっぱりおいしくて、暫く連続で使ってはまた面倒くさくなりの繰り返しです(笑)。でも差し上げると喜ばれるので(アメリカのパンってあんまりおいしくない)ちょっとした手土産に重宝してます。
ruri
2007/12/09 10:19
◇naonaoさん
こんにちは。ホームベーカリーは迷いますね。ほんと、レンタルがあればいいのになぁ。
アイスコーヒーは安くておいしければそれでオッケーですね。また来年の夏楽しませてもらいましょう♪

◇るりさん
そうそう、そういえば先日クラス懇談会の差し入れでお手製のパンを持ってきてくださった方がいて、もう絶賛でした!すごくポイント高いです。すごい勢いで売れていたので一口も食べれなかったけど、きっとおいしかったんだろうなあ。そういうメリットはありますね!
スー
2007/12/10 17:51

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