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明日はバレンタインデー。そこでここ10年は焼いていないザッハトルテにチャレンジしました(3連休だったし)! ザッハトルテはウィーンのチョコレート菓子で、こってりした濃厚なチョコレートの味わいが特徴。ウィーンのホテル・ザッハーの名物料理です。 会社勤めのころはよく焼いて会社に持っていっていたのですが、うちのダンナいわく、まだ食べたことがないというので、かれこれ10年以上一度も作っていないことになります。 ザッハトルテを作りながら、当時(独身で会社勤めのころ)を思い出していました。 ダンナに出会う前の独身の頃、私は漠然と、同じ建設業界の人と結婚するに違いない!と思っていました。 結婚して、家庭でも建築の話をしたり、外国の建築物を見て回る旅に出るんだ!みたいな。 建築の仕事に燃えていたこともあるのでしょう。それ以外にあり得ない!と思っていました。 しかし、学生時代にアルバイトした設計事務所にも、同業者がいっぱいいた勤め先にも、私の結婚相手はいなかったんですねー。ザッハトルテ持っていったのに・・・・・・ 結局独身の頃、ザッハトルテを一度も食べてもらわなかったダンナは建設業界とは無縁の人で、海外旅行は行きますが行先はビーチリゾート。自分がまさかビーチリゾートにたくさん行くようになるとは思わなかったわけで、意外な人生を歩んでいます。建築関係の夫婦だと、たぶん取りつかれたように建築を見て回る旅になったでしょうから。 子どもが少し大きくなってからは、旅先の住宅事情を取材する日程も進んで組んでくれるので、それはそれでとても理解してくれていると思います。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 話は変わりますが、私は上の子が小学校に上がってすぐに会社を辞めて、一人で設計事務所を開きました。保育園時代はいい。ワーキングマザーにとって、本当の試練は「子どもが小学校に入ったとき」だと思います。 小学校では、働いていようがいまいが、同じくくりなんです。授業参観、保護者会、役員会はすべて平日の昼間です。PTAだって必ずやらなければなりません。学童保育は延長はなく、6時で閉まります。私はここで、仕事をしながら、なるべく学校にも行ける方法を模索しました。 そこで落ち着いた今のスタイルですが、もちろん仕事の積み重ねやいろいろなありがたい条件があったからできたことなのですが、ダンナのおかげでもあります。今は大変便利な時代で、メール環境、インターネット環境などPC環境がしっかりできていれば、不自由なく仕事ができます。私の場合は設計図を描く環境なども必要ですが、みんなうちのダンナが設定してくれて、メンテナンスもしてくれます。 とても私一人ではできないことです。 もし結婚相手がこういったものに詳しい人でなければ、今の私はなかったと思います。どこか外に仕事に出ているでしょう。もしくは仕事を断念していたかもしれません。 ですから、当初の予定(?)とは大きく違い、建築関係の夫ではなかったけれど、今のダンナで良かったな、こういう生き方もアリだなーと改めて思いました。 そんなことを思いながら、濃厚なザッハトルテを2ホールも作りました。 ダンナも子どもたちもヒーヒー言いながら食べてくれているので(迷惑?)10年ぶりに作って良かったです。いろいろなことを振り返りながらケーキを作りました。 これが今年の我が家のバレンタインデーでした ![]() ザッハトルテのレシピは ベターホームの「お菓子」という本を元にしました(現在は発売されていないようです)。 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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いい話だな〜、いいお話ですね〜。なんだか、ご夫婦の今までとこれから、要するにお互いに頼りにされている部分と歩いてきた道のりがなんとなく推し量れるようないいお話だなあって思いました。ステキなバレンタインですね♪ ザッハトルテも美味しそうです! |
シーラカンス 2008/02/13 22:44 |
美味しそうですねー。それにスーさん優しい。 |
wahine URL 2008/02/13 23:05 |
おおー!!おいしそう! |
ゆっきー 2008/02/14 12:25 |
◇シーラカンスさん |
スー 2008/02/15 14:52 |
◇ゆっきーさん |
スー 2008/02/15 14:57 |
いいお話ですね〜。愛ってかんじです。 |
kyo 2008/02/17 12:18 |
ナツなんて結局市販のチョコで済ませてしまったのに結構手作りの人が多くて尊敬しちゃう! |
ナツ 2008/02/18 10:11 |
スーさん、ぴったりなダンナ様に巡り合えてよかったですね。 |
rosso 2008/02/18 23:11 |
◇kyoちゃん |
スー 2008/02/20 09:31 |
◇rossoさん |
スー 2008/02/20 09:39 |
私もスーさん、素敵だなぁと思いました。 |
naonao URL 2008/02/21 06:05 |
お久しぶりです。うちでもチョコレートケーキ(ブラウニー)作りました。写真撮らずに食べちゃった!ブログに載せるべきだった。残念。 |
はたらくママ 2008/02/21 12:23 |
◇naonaoさん |
スー 2008/02/22 10:58 |
ザッハトルテの話を聞いていたら、、、 |
羅輝 2008/02/25 20:44 |
◇羅輝さん |
スー 2008/02/27 12:06 |
ご無沙汰してます。 |
あゆ 2008/03/05 01:46 |
◇あゆさん |
スー 2008/03/05 19:26 |
スーさん ご無沙汰しています。 |
namiko URL 2008/03/11 00:06 |
◇namikoさん |
スー 2008/03/17 18:01 |
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