Working-Mother＠日記　by　スー

このトマトピーラーって、普通の皮むき器とは違うんですかね。あ、細かい刃がたくさんついてるって書いてありましたね（汗）。こんど探してみます。

へ〜。あると嬉しいかも。
皮が気になる品種しか皮をむきませんが、湯むきは、湯を沸かすのが面倒なので、ヘタにフォークをさして、直接コンロの炎であぶって、皮がはじけたら水に浸して皮を剥いています。

◇ヒロシさん
ご無沙汰しております。トマトピーラーは皮むき器より凶暴です。
歯が細かいのでうっかりするとやや危険なんです。
でもこんなものがあるなんで！と思って紹介しました。前からあったのかしら。

◇あゆさん
あゆさんもお久しぶりです。トマトの皮をあぶる方法があるなんて初めて知りました！まだまだ知らないことって本当にいっぱいありますね−。
ちなみにこのトマトピーラーは、へたの近くの皮むきに少々技術が要ります。

便利そう〜。でも洗う時怪我しそう〜（笑）。
私もトマト皮ごと食べて育ちました！
アメリカの野菜は皮とか分厚くて堅いので、皮むきます。普通に包丁でやりますが、剥く前に包丁を研ぐのがポイント（切れが悪いとうまくむけないので）。

◇kyoちゃん
お久しぶりです！
そうなのよ、便利だけどやや危険。結構むけます。
こちらは薄皮向きなのでアメリカのトマトには向かないかも。包丁でやるそうですが普通の皮むき器も使わないのかな。
トマトの皮をむくのって日本でも関東より南側のほうだけなのかもしれませんね。（ものすごく少ないサンプリングでいっていますが）